África puede volver a alimentarse por sí sola

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Duración lectura: 3m. 3s.
Hasta hace cuarenta años, África tenía excedentes de alimentos. Pero desde mediados de los años 1970, el aumento de la producción agrícola (2,7% anual, por término medio) apenas ha superado el de la población (2,6% anual). El rendimiento es bajo y está estancado. Por ejemplo, los cultivos de cereales en el África subsahariana se expandieron un 1,6% anual en superficie (1962-2007), frente al 0,2% en el mundo; pero las cosechas solo aumentaron un 1,2%, frente al 2% en el mundo.

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