El Dr. Olivier Jonquet es jefe de la unidad de reanimación del hospital universitario de Montpellier. En una entrevista para Étique et Populations (París, verano 1999), habla de su experiencia en cuidados paliativos.
Entre los temas que han sido objeto de consideración en las Jornadas Internacionales de Bioética, tiene un lugar destacado la discusión contemporánea alrededor de los criterios de muerte y, en concreto, la muerte cerebral y sus posibles variantes.
