De la alimentación escasa a la abundancia de ocio

La esperanza de vida de los seres humanos se ha doblado en el siglo XX. La explicación está, en parte, en los avances de la Medicina, pero parece más determinante la mejora de la nutrición con el consiguiente aumento de la capacidad de trabajo (y de creatividad) de las personas. Es la tesis defendida en un libro del Premio Nobel de Economía Robert Fogel (1), que aporta datos estadísticos capaces de demoler el pesimismo maltusiano. Robert Fogel, economista de la

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